CATERING
V.I.V.A. едет к вам!
Кейтеринг от V.I.V.A.!
Вы можете смело доверить нам любые мероприятия: от деловых до самых главных событий вашей жизни!
доставим любимые
блюда в лучшем виде
блюда в лучшем виде
специальное фуршетное меню
максимум эстетики: привезем с собой красивую посуду из ресторана
высокий уровень сервиса:
выезжает шеф-повар и официанты
выезжает шеф-повар и официанты
любой запрос: предоставим оборудование и мебель, подберем артистов под ваш праздник
Роман Никитин
Шеф-повар бистро V.I.V.A.
Кто-то выезжает на кейтеринг, чтобы покормить. V.I.V.A. — чтобы гости говорили "ВАУ". Мы повышаем статус вашего мероприятия, через эстетику, обслуживание и, конечно, харизму.
Роман Никитин
Шеф-повар бистро V.I.V.A.
Кто-то выезжает на кейтеринг, чтобы покормить. V.I.V.A. — чтобы гости говорили "ВАУ". Мы повышаем статус вашего мероприятия, через эстетику, обслуживание и, конечно, харизму.
Ответы на популярные вопросы
Мы можем:
- подготовить одноразовую посуду;
- привезти с собой нашу посуду;
- сервировать блюда на ваши тарелки.
Мы предоставляем различные варианты выездного обслуживания. К вам на мероприятие могут приехать и официанты и повара.
- При организации банкетов — оптимальное соотношение — один официант на 20 гостей. Однако этот показатель может варьироваться в зависимости от обстоятельств:
- Если используется один большой стол, штат официантов можно сократить.
- При небольших столиках, распределённых по всей площадке, а также при строгом соблюдении тайминга потребуется больше персонала.
- На фуршетах — один официант может обслуживать до 50 гостей, но для более качественного сервиса лучше ограничить это число 20–25 человек.
- Дополнительный персонал необходим для обслуживания VIP-гостей, которые требуют индивидуального подхода. Важно заранее ознакомить официантов с фотографиями таких гостей, чтобы избежать неприятных ситуаций.
— Без проблем!
Чтобы это реализовать нам нужно знать ваши технические возможности: есть ли кухня/ мангал/ электричество в месте проведения мероприятия.
Чтобы это реализовать нам нужно знать ваши технические возможности: есть ли кухня/ мангал/ электричество в месте проведения мероприятия.
Роман подбирает наиболее подходящие для вас блюда. Иногда в вашем меню могут появиться специально разработанные блюда. Зависит от вашего запроса.
Вам не нужен кондитер, он у нас есть! Подготовим торт на любое количество персон от порционных десертов до авторского торта.
Кейтеринг V.I.V.A. – организация мероприятия "под ключ"
Мы берем на себя всю ответственность за подготовку: от первого телефонного звонка до полного контроля и координации мероприятия.
Заказать кейтеринг
It's totally free
Бренды, которые нам доверяют:
Мы уверены, что сможем найти идеальное решение для вашего мероприятия, независимо от его масштаба и формата!
Открытие СТД "Петрович"
Кейтеринг на открытии строительного гипермаркета "Петрович"
Задача от клиента:
Обеспечить высокий уровень кейтерингового обслуживания на открытии крупного строительного гипермаркета. Требовалось организовать фуршет для 250 приглашенных гостей на территории нового магазина, включая предоставление всей необходимой инфраструктуры и персонала.
Решение от V.I.V.A.
Разработка и приготовление меню, адаптированного для фуршетного формата (легкие закуски, порционные блюда).
Полное обеспечение мероприятия посудой и текстилем, необходимым для комфортного размещения 250 гостей.
Изготовление трех авторских тортов общим весом 45 кг.
На площадке присутствовало 10 человек: 6 официантов, 3 повара и 1 персональный организатор мероприятия.
Обеспечить высокий уровень кейтерингового обслуживания на открытии крупного строительного гипермаркета. Требовалось организовать фуршет для 250 приглашенных гостей на территории нового магазина, включая предоставление всей необходимой инфраструктуры и персонала.
Решение от V.I.V.A.
Разработка и приготовление меню, адаптированного для фуршетного формата (легкие закуски, порционные блюда).
Полное обеспечение мероприятия посудой и текстилем, необходимым для комфортного размещения 250 гостей.
Изготовление трех авторских тортов общим весом 45 кг.
На площадке присутствовало 10 человек: 6 официантов, 3 повара и 1 персональный организатор мероприятия.
Сладкий стол для компании «JK»
Кейтеринг на корпоративном мероприятии компании
Задача от клиента:
Обеспечить компанию «JK» стильными и вкусными десертами на их корпоративном мероприятии. Запрос: предоставление порционных десертов, их доставка и индивидуальный подход к выбору ассортимента.
Решение от V.I.V.A.
Вместе с клиентом мы подобрали ассортимент порционных десертов, который соответствовал корпоративному стилю и мог быть представлен в виде элегантного сладкого стола.
Предложены различные варианты: мини-пирожные, которые подходят для удобного и эстетичного потребления.
Обеспечена аккуратная доставка всех десертов в офис компании «JK», с соблюдением целостности каждого изделия.
Обеспечить компанию «JK» стильными и вкусными десертами на их корпоративном мероприятии. Запрос: предоставление порционных десертов, их доставка и индивидуальный подход к выбору ассортимента.
Решение от V.I.V.A.
Вместе с клиентом мы подобрали ассортимент порционных десертов, который соответствовал корпоративному стилю и мог быть представлен в виде элегантного сладкого стола.
Предложены различные варианты: мини-пирожные, которые подходят для удобного и эстетичного потребления.
Обеспечена аккуратная доставка всех десертов в офис компании «JK», с соблюдением целостности каждого изделия.
Новогодний девичник на территории «Чапаевские бани»
Задача от клиента:
Организовать праздничный фуршет для небольшой компании девушек, отмечающих Новый год на территории банного комплекса. Запрос: предоставление всего необходимого для фуршета (еда и посуда), доставка и забор посуды после мероприятия, без необходимости присутствия официантов.
Решение от V.I.V.A.
Разработано индивидуальное меню, включающее разнообразные закуски, салаты и десерты, которые подходят для атмосферы девичника.
Предоставлена вся необходимая посуда (тарелки, бокалы, приборы) на 13 гостей.
Организована своевременная доставка всего заказа (еда и посуда) на территорию «Чапаевских бань» к началу мероприятия.
После завершения праздника наш персонал собрал всю посуду и увез с собой, сняв с организаторов последние заботы.
Организовать праздничный фуршет для небольшой компании девушек, отмечающих Новый год на территории банного комплекса. Запрос: предоставление всего необходимого для фуршета (еда и посуда), доставка и забор посуды после мероприятия, без необходимости присутствия официантов.
Решение от V.I.V.A.
Разработано индивидуальное меню, включающее разнообразные закуски, салаты и десерты, которые подходят для атмосферы девичника.
Предоставлена вся необходимая посуда (тарелки, бокалы, приборы) на 13 гостей.
Организована своевременная доставка всего заказа (еда и посуда) на территорию «Чапаевских бань» к началу мероприятия.
После завершения праздника наш персонал собрал всю посуду и увез с собой, сняв с организаторов последние заботы.
More products